Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paulie B.
Peperige brosse pinda
Een vleugje hete pepersaus geeft een unieke ritssluiting naar deze knapperige confectie van Janie Sanders uit Vicksburg, Mississippi. "We noemen het blaarig broos," zegt ze. Het mengsel bereikt een hard breekstadium in de magnetron, dus je hoeft niet eens heb een suikerthermometer nodig voor dit brosse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bedek een 15x10x1-in. pan- en metaalspatel met kookspray; opzij zetten. Schep in een grote kom de pinda's, de hete pepersaus en het piment tot ze gelijkmatig zijn bedekt; opzij zetten.
-
In een glazen kom met een inhoud van 2 liter. Combineer suiker en glucosestroop. Magnetron, onbedekt, gedurende 3 minuten op een hoge stand; roer. Voeg pinda-mengsel toe; roer tot het gemengd is.
-
Verhit op een hoge 3-4 minuten langer of tot het mengsel een licht barnsteenkleurige kleur heeft (het mengsel zal erg heet zijn). Roer in de boter. Magnetron 30 seconden langer. Roer snel in baking soda en vanille tot het mengsel schuimt en licht van kleur wordt.
-
Giet het mengsel onmiddellijk in de voorbereide pan en smeer het zo dun mogelijk in met de voorbereide spatel. Stoer. Brood in stukjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKerst Dessertseiwitten, frambozengelatinekoeder, suiker, azijn, zout, chocolade, pecannoten, TOPPING, chocolade, boter,frambozen meringues -
25 minKerst Dessertsmarshmallows, boter, vanille, kleurstof voor levensmiddelen, cornflakes, snoepjes, zoethout Dot snoep,vakantie krans -
60 minKerst Dessertsvanille, pecannoten, suiker, boter, VULLING, kaas, suiker, eieren, meel, esdoorn aroma, vanille, pecannoten, TOPPING, honing, boter, water, pecannoten,honing pecannoten cheesecake -
35 minChocolate Chip Receptenboter verdeeld, pecannoten, chocolade, suiker, glucosestroop, water, melk, vanille,chocoladekleurige pecannoten
Ik vond het geweldig