Peperkoek cupcakes

Name: peperkoek cupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) doos vanille cakemix; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 80 liter plantaardige olie; 4 grote eieren; 1 1/2 theelepels gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel

Deze snelle en gemakkelijke cupcakes zijn geweldig met ginger frosting of een blikje buttercream en zijn heel gemakkelijk te decoreren. Als je een entertainer bent, zijn deze cupcakes geweldig voor speciale gelegenheden, en kunnen ze versierd worden met snoep en andere lekkernijen die passen bij een vakantie. Ik gebruikte deze cupcakes voor Kerstmis en ze waren heerlijk !!! Probeer ze met een warme kop melk of wat koffie. Alles wat je kunt maken met peperkoek is beter met peperkoek cupcakes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin en papieren muffinvoeringen.
Meng de cakemix, karnemelk, melasse, plantaardige olie, eieren, gember, kaneel en nootmuskaat samen in een grote kom tot ze net zijn gemengd. Spatel het beslag in een grote hersluitbare plastic zak, pers de overtollige lucht eruit en verzegel de bovenkant van de zak . Steek een hoek van de zak ongeveer centimeter van de bodem. Strijk het beslag in de voorbereide muffinkoppen en vul ze ongeveer 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, 15 tot 20 minuten schoon uit de oven komt. Koel 10 minuten in de pannen voordat u het geheel op een rooster afdoet.