Peperkoek peer ondersteboven cake

Name: peperkoek peer ondersteboven cake
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met donkere glucosestroop; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 middelgrote peren, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 pakket (411 gram) peperkoekkoekmix; 2 eetlepels gekristalliseerde gember, fijngehakt

Ik bak het liefst van de grond af, maar dit kerstachtige recept voor de cakemix is favoriet. Gebruik voor een ander tempo appels en walnoten in plaats van de peren en pecannoten. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Meng in een kleine kom pecannoten, bruine suiker, glucosestroop en boter. Giet in een ingevette 8-in. vierkante bakvorm. Schik de schijfjes met pecannoten over elkaar, overlappende lichtjes.
Bereid de cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking, vouw de gember in het beslag. Giet over de peren. Bak 55-60 minuten of tot een tandenstoker in het midden is gestoken, komt uit met vochtige kruimels. Koel 10 minuten voordat u het op een serveerschaal inlost. Warm bewaren.