Pepermunt-fudge brownie mix

Name: pepermunt-fudge brownie mix
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bakcacao; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een beker met een inhoud van 130 ml met gemalen pepermuntsuikergoed; EXTRA INGREDIËNTEN:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 4 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, optioneel

Deze mix is zo mooi als verpakt als een geschenk, waarbij de geplette pepermuntjes sprankelen tegen de donkere chocoladekleuren. Ik print de bakinstructies netjes op een indexkaart om deze bij de mix te voegen en decoreer met kerststickers. - Barbara Burge, Los Gatos, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een .glass pot, laag meel, cacao, suiker, chocoladeschilfers en pepermunt snoep, drukken naar beneden om te passen indien nodig. Cover en op te slaan op een koele, droge plaats voor maximaal 6 maanden. Oogst: 1 partij (ongeveer een kom met een capaciteit van 1 liter bevattende mix).
Om brownies voor te bereiden: Verwarm de oven voor op 325 °. Klop de boter in een grote kom tot ze romig is. Voeg de eieren een voor een toe, totdat ze gemengd zijn. Voeg brownie-mix toe en meng goed. Roer desgewenst walnoten in. 13x9-inchbraadpan.
Bak 25-30 minuten of tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitziet (niet overbaken). Koel volledig in de pan op een rooster.