Pepermunt meltaways meltaway cookies

Name: pepermunt meltaways meltaway cookies
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 2 eetlepels boter, verzacht; harde pepermunt snoepjes of snoepgoed, geplet; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 2 eetlepels boter, verzacht; 1 -2 eetlepel melk; harde pepermunt snoepjes of snoepgoed, geplet; 2 -3 druppels rode voedselkleuring; harde pepermunt snoepjes of snoepgoed, geplet

Deze koekjes zijn zo sierlijk en mooi dat ik ze serveerde op de verjaardagsthee van mijn dochter. Als ik ze het hele jaar door maak, gebruik ik veelkleurige hagelslag bovenop in plaats van de geperste snoeprietjes. Ze staan op mijn "must have" lijst met Kerstmis. Ze zijn altijd de eersten die op een feestje gaan. Ik heb verschillende mensen laten zeggen: "Ik kan gewoon niet stoppen met het eten van ze." Binnen ongeveer 2 dagen van het bakken gegeten. Let op dat het deeg gekoeld moet worden voor ongeveer een uur voor het bakken.

Ingrediënten

Bereiding

GEBRUIK VOOR COOKIES suiker, boter en 0,5 theelepel pepermunt extract in een grote mengkom.
Klop op middelmatige snelheid tot het romig is (1 tot 2 minuten).
Verlaag de snelheid naar laag; voeg bloem en maizena toe.
Klop tot goed gemengd (1 tot 2 minuten).
dekken; koel tot stevig (30 tot 60 minuten).
Verwarm de oven tot 889 Vorm het theelepel deeg in centimmballen.
Plaats 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaat.
Bak 12 tot 15 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.
Laat 1 minuut staan; verwijderen van cookievellen.
Koel volledig.
VOOR GLAZE, combineer 3/8 liter poedersuiker, 2 eetlepels boter, 0,25 theelepel pepermunt-extract en voldoende melk voor de gewenste glazuurconsistentie in een kleine kom.
Roer in voedselkleur, indien gewenst.
Sprenkel over afgekoelde koekjes.
Strooi onmiddellijk met geperst snoep.
(Ik heb gemerkt dat het makkelijker is om het geplette snoep in een kom te doen en de bovenkant van de koekjes erin te "dopen" direct nadat ik ze heb ingevroren).

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie voor eczeem is het effectief

Ik vond het geweldig

Pepermunt meltaways meltaway cookies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies