Pepermuntstokken

Name: pepermuntstokken
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 ei; Verpletterd muntsuikergoed; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 12 dalingen groene voedselkleuring; 12 dalingen groene voedselkleuring; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met witte bakchips; Verpletterd muntsuikergoed

Met koele muntsmaak en een feestelijke uitstraling, geven deze grillige creaties je het gevoel dat je in de Noordpool zit. Het gekoelde deeg is ook gemakkelijk te vormen. - Nancy Knapke, Fort Recovery, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. In ei en uittreksels. Combineer bloem en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Leg de helft van het deeg opzij. Scheid het resterende deeg doormidden; voeg groene voedselkleuring toe aan één portie en rode voedselkleurstof aan de andere. Wikkel het deeg apart in plasticfolie.Recht in 1-2 uur of tot het gemakkelijk te hanteren is.
Verwarm de oven voor op 350 °. Verdeel het groene en rode deeg in 24 porties elk. Verdeel gewoon deeg in 48 porties. Rol elk in een 4-in. touw. Plaats elk groen touw naast een wit touw; druk zachtjes op elkaar en draai. Herhaal met rode touwen en resterende witte touwen. Plaats 2 inch apart op niet-ingevette bakplaten.
Bak 10-12 minuten of tot ze zijn ingesteld. Koel 2 minuten voordat je voorzichtig van pannen naar draadrekken verwijdert om volledig af te koelen.
Smelt witte chips in een magnetron; roer tot een gladde massa. Het koekje eindigt in gesmolten chips; laat het teveel druipen.Sprayle met gemalen snoep en leg het op vetvrij papier.Laat tot stand staan.Werk in een luchtdichte container.