Pepperoncini (spaghetti met olie en knoflook)

Name: pepperoncini (spaghetti met olie en knoflook)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram spaghetti; 6-8 knoflookteentjes, fijn gesneden NIET GEMERKT; 130 liter olijfolie, ik gebruik gearomatiseerd; 2 -3 eetlepels gedroogde pepers (of als geen rode pepervlokken werken prima); zout, verse gemalen peper, kruiden (naar smaak); 1/4 liter water, uit pastapot

Ingrediënten

400 gram spaghetti
6-8 knoflookteentjes, fijn gesneden NIET GEMERKT
130 liter olijfolie, ik gebruik gearomatiseerd

2 -3 eetlepels gedroogde pepers (of als geen rode pepervlokken werken prima)
Zout, verse gemalen peper, kruiden (naar smaak)
1/4 liter water, uit pastapot

Bereiding

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie in de koekenpan.Wanneer je de knoflook er warm in doet. Wervel rond tot een hapje, ongeveer 3-4 minuten.
Voeg kruiden en pasta toe. Voeg water toe, beetje bij beetje, totdat de pasta er niet droog uitziet maar er ook niet in zwemt. Voeg een kopje toe met een inhoud van 60 ml per keer. Neem alles samen op.
Enjoy!