Peren-cranberry verkruimelen-knapperig

Name: peren-cranberry verkruimelen-knapperig
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grote peren, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse veenbessen; 1 theelepel maizena; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkoren meel bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met haver (ouderwets is goed); 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel vanille

Ik heb dit gemaakt om een klein beetje gezonder dessert te hebben en wat verse peren te gebruiken die ik had. Mijn familie genoot ervan en ik wilde het posten voordat ik het vergeet! Zorg ervoor dat je rijpe, sappige peren gebruikt. Geweldig geserveerd met slagroom of vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Schep in een kom peren met maizena. Voeg de veenbessen, vanille en bruine suiker toe en roer zachtjes om de peren te coaten. Giet in een 8x8 pan.
Meng droge ingrediënten voor het beleg. Roer in gesmolten boter en vanille. Verkruimel het fruitmengsel.
Bedek met folie en bak 20 minuten op 350. Sluit het deksel af en bak het 15-20 minuten langer of tot de topping licht goudbruin is en de peren zacht zijn. Bewaar dit warm met vanille-ijs of slagroom, indien gewenst.