Peren gebakken in amaretto-crème

Name: peren gebakken in amaretto-crème
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter, verzacht en verdeeld; 2 eetlepels witte suiker, verdeeld; 2 Bosc-peren, gehalveerd en geboord; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 eetlepel amaretto-likeur

Boter, suiker, amaretto en een beetje room zijn alles wat je nodig hebt om van peren een warm en troostend dessert te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Vet een centimeter ovenschaal in met 1 eetlepel boter. Sprenkel 1 eetlepel suiker in een ingevette kom.
Wrijf de overgebleven boter op de afgekante zijden van de helften van de peren. Leg de peren in de voorbereide ovenschaal met de gesneden kanten naar beneden. Geef de resterende poedersuiker over de peren.
Roer room en amaretto samen in een kom.
Bak de peren 10 minuten in de voorverwarmde oven. Giet het roommengsel over de peren en bak ze verder tot de peren zacht zijn, ongeveer 15 minuten langer.