Perfect uitgesneden koekjesdeeg

Name: perfect uitgesneden koekjesdeeg
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 6 eetlepels ongezouten boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Dit recept komt altijd perfect. Mijn peuters en ik maken deze vaak. Ik gooi het deeg 's ochtends samen en laat het in de koelkast zitten. Ik haal het eruit tijdens het eten om het een beetje warm te laten worden, en we rollen het en gebruik ze als dessert. Je gebruikt verschillende smaken extract en voegt kruiden toe. Voor de herfst gebruik ik esdoorn extract en voeg ik kaneel en nootmuskaat toe. Ik gebruik mijn mixer om deeg te bereiden en het komt super gemakkelijk samen.

Ingrediënten

Bereiding

Klop boter en suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Meng het ei en het vanille-extract in het botermengsel.
Roer bloem, bakpoeder en zout samen in een kom; mix in het botermengsel tot het net is opgelost. Verpak het deeg in plasticfolie en koel het in ten minste 1 uur.Verwijder van de koelkast en laat het deeg opwarmen tot kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Rol het deeg uit op een vlak oppervlak tot ongeveer 2/3 centimeter dik. Snijd het deeg in vormen met koekjesvormen; schikken op bakplaten.
Bak koekjes tot ze stevig zijn in het midden, maar nog niet bruin worden, 8 tot 12 minuten. Laat het kort afkoelen op de bakplaat voordat het wordt overgebracht naar een koelrek om volledig af te koelen.