Perfecte aardappelkaasworst en met peper gebakken ziti

Name: perfecte aardappelkaasworst en met peper gebakken ziti
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 600 gram zoete Italiaanse worst links of 600 gram hete Italiaanse worst links, kruiselings gesneden in een centimeter brokken; 4 knoflookteentjes, gehakt; 5 grote paprika's, in stukjes van 2/3 centimeter gesneden; 2,5 grote ui, snij ze in en snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 400 gram ziti pasta of 400 gram penne pasta; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte romanokaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte romanokaas

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de saus voor. In een diepe anti-aanbak 30 centimeter koekenpan kook de worst op matig vuur 5 minuten of tot alles bruin is aan alle kanten, af en toe roeren.
Verlaag het vuur tot medium.
Gooi alle worstjes, behalve twee eetlepels, weg.
Om worst in een koekenpan toe te voegen, voeg je knoflook, paprika en ui toe
Kook tot groenten zacht zijn, af en toe roeren.
Roer hele tomaten, tomatensaus, zout, oregano en basilicum erdoor.
Verhit tot het kookpunt op een middelhoog vuur en open de tomaten met de zijkant van de lepel.
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen.
Verwarm intussen de oven voor op 400.
Verwarm grote afgedekte saus van gezout water tot koken op hoog vuur.
Pasta toevoegen; kook 2 minuten minder dan de op het etiket aanbevolen kooktijd.
Goed laten wegvloeien.
Combineer groenten met pasta.
Giet in 9 x 13 ingevette pan. Spreid mozzarellahoofden bovenop.
Bak 30 minuten.
Spoel romano-kaas erover voordat je het serveert.