Perfecte brownies

Name: perfecte brownies
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 57 gram ongezoete chocolade; 57 gram ongezoete chocolade; 10 eetlepels ongezouten boter (1 stok plus 2 eetlepels); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 2 theelepels zuiver vanille-extract; 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met macadamia-noten of een kopje met een inhoud van 190 ml met pecannoten, geroosterd

Eveyone's idee van de perfecte brownie is anders - maar dit is er een die mogelijk alle dingen voor alle mensen kan zijn - fudgy, taai, cakeachtig -. Je kunt alle toevoegingen toevoegen die je wilt, noten, chocoladeschilfers, karamel, toffee bits, MandMs, enz .-- of geniet ervan zoals ze zijn. Dit recept komt uit de editie 1999 van The Best American Recipes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F met rek op het onderste middelste niveau.
Spuit centimeter vierkant bakblik met antikleefspray.
Snijd een centimeter vel folie in de pan en omhoog en over twee kanten en rol over overhangende zijden (je gebruikt dit als een handvat om brownies te verwijderen nadat ze gaar zijn).
Spuit de folie ook met antikleefspray.
Roer in een kleine kom het meel, zout en bakpoeder door elkaar.
Smeer in een middelgrote kom de chocolade en boter samen (u kunt dit doen in de magnetron of in een pan met kokend water).
Nadat de chocolade is gesmolten, haal van het vuur en klop de suiker en vanille.
Klop de eieren één voor één in.
Blijf roeren tot het mengsel volledig glad en glanzend is.
Voeg de droge ingrediënten toe en roer tot het net is opgelost.
Roer de noten erdoor als je ze gebruikt.
Giet het beslag in de voorbereide pan en strijk de bovenkant glad.
Bak tot de tandenstoker in het midden is gestoken en eruit komt met natte crums, 35 tot 45 minuten (als de tandenstoker er schoon uitkomt, zijn de brownies te gaar).
Koel de brownies in de pan op een rooster gedurende 5 minuten.
Trek met de handvaten aan de folie de gekookte brownie uit de pan en draai deze ondersteboven op het rek om volledig af te koelen, dit duurt bijna een uur.
Snijd de brownies in 16 vierkanten.
(Opmerking: als u niet meteen opdient, wikkel de hele brownie dan in plasticfolie, folie en koel ze gedurende 5 dagen of bevries).

Blogs die misschien interessant zijn

chocolade bakken versus. chocoladerepen

kan yoghurt een schimmelinfectie behandelen

bifidus waarom zit het in yoghurt voordelen bijwerkingen en meer

12 verrassende voordelen van probiotische yoghurt

zijn atkins koolhydraatarme repen gezond een kritische blik

Ik vond het geweldig

Perfecte brownies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies