Perfecte en snelle rode stroken van de kaastaart van het fluweel van koekweefsel

Name: perfecte en snelle rode stroken van de kaastaart van het fluweel van koekweefsel
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 24
Ingredients: Korst:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die melkchocoladeschilfers bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 eieren; 4 druppels rode voedselkleuring, of meer indien nodig; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 eieren; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 2 theelepels vanille-extract; Topping:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die melkchocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Maak een centimeter bakpan schoon.
Roer de koekjesmix, 130 liter boter, 1 ei en kleurstof samen in een kom tot ze samengevoegd zijn.Spreid het koekjesdeeg in de voorbereide pan om het hele onderoppervlak te bedekken.
Versla roomkaas, suiker, 130 liter boter en 3 eieren samen in een kom met een elektrische mixer op middelhoge snelheid. Voeg bloem, zware room en vanille-extract toe; mix tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten. Giet de laag cheesecake over de deeglaag met koekjes in de pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kwarktaartlaag licht goudbruin is en stevig aanvoelt, 30 tot 45 minuten. Laten we het afkoelen.
Smelt de chocolade in een magnetronbestendige schaal in intervallen van 30 seconden, roer na elke smelting, ongeveer 90 seconden. Giet over de afgekoelde cheesecake. Bedek met plasticfolie en laat het in de koelkast staan. Snijd het in repen en bewaar in de koelkast.