Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BEAUTIFULLYMARKED
Perfecte garnalencocktail
Waar komt Shrimp Cocktail vandaan? Ik heb gelezen dat het werd uitgevonden in Boston, circa 1941 als een Wat kunnen we dronken mensen ertoe brengen om een soort wedstrijd te eten. De cocktailsaus is zelfs nog vroeger teruggegeven als een uitrusting voor oesters. Je kunt al garnalen kopen die je al hebt gekookt, maar waarom? Deze methode om het te koken is absoluut onfeilbaar, en heerlijke voedselporno. Ik deel een familieherinnering met zelfgemaakte cocktailsaus (nou ja, bijna).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg toe aan een voldoende grote pot, verdubbel het gewicht van het water dat je waarnam bij het wegen van garnalen.
-
Voeg alle droge ingrediënten toe en zet de pot op het vuur.Breng aan de kook gedurende 1 minuut.
-
Voeg garnalen toe, plaats het deksel op de pan en verwijder onmiddellijk van het vuur. Laat de garnalen 12 minuten in de "thee" trekken.
-
Giet en koel garnalen gedurende 1 uur, verwijder grote kruiden en kruiden.
-
Meng sausingrediënten samen tot een gladde massa.
-
Plaats de saus in cocktailglazen en schik garnalen rond de rand, serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minNoord Amerikaankip, Chipotle, ui, tomaten, teentjes knoflook, bouillon, zout, ui, olie-, zure room, hoofdsla, kaas, tostadas,tinga (mexicaanse schotel) -
30 minNoord Amerikaanaardappelen, room, boter, zout, peper,nora ephron's aardappelpuree -
20 minNoord Amerikaanmeel, kruidenzout, paprika poeder, knoflook poeder, bier, water, vis kabeljauw schelvis heilbot, maïszetmeel afstoffen,Wisconsin bier sloeg gebakken vis -
13 minNoord Amerikaanzalmfilet in, natrium sojasaus, lente-uitjes, gemberwortel, peper,Aziatische gestoomde zalm
Ik vond het geweldig