Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pvf
Perfecte kerst kalkoen
Maak en deel dit recept van Perfect Christmas Turkey uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng zout, water, tijm en bessen aan de kook in een grote pan en zet ze opzij om af te koelen.
-
Leg kalkoen in een grote kom, minstens twee keer zo groot als de vogel.
-
Giet de pekel over de kalkoen, dek af en zet opzij op een koele, donkere plaats gedurende 12 uur.
-
Verwarm de oven voor op 150 ° C Leg de kalkoen in een grote ovenschaal, op een rooster, besprenkel met olie en bak gedurende 40 minuten.
-
Breng bouillon, salie, boter en peperkorrels aan de kook en rijg de kalkoen.
-
Bak gedurende 45 minuten, rijg elke 20 minuten.
-
Verander de oven tot 220C en bak nog 10 minuten.
-
Haal kalkoen uit de oven, dek af met folie en een handdoek en laat 15 minuten rusten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minHeel TurkijeTurkije, kaas, boter, gevogelte kruiden kruiden, wijn,kalkoen, iedereen lummelt over -
255 minHeel Turkijewater, zout, bouillon, honing, ijs-, Turkije, olie-,met honing gekookte gerookte kalkoen -
2460 minHeel TurkijeTurkije, kaas, herbes provence, Bourbon Whisky, olie-, zout, peper, boter, peterselie, teentjes knoflook, marjolein, rosmarijn, tijm, salie, navel sinaasappelen, ui, ongesmolten boter, saran wrap,bourbon dronken ondersteboven kalkoen -
1440 minHeel Turkijewater, zout, zout, gember, kruidnagel, kardemom, piment, peperkorrels, Turkije, bouillon, appel, meel, peper,Spice-brined kalkoen met cider pan jus (kooklamp)
Ik vond het geweldig