Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pvf
Perfecte kerst kalkoen
Maak en deel dit recept van Perfect Christmas Turkey uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng zout, water, tijm en bessen aan de kook in een grote pan en zet ze opzij om af te koelen.
-
Leg kalkoen in een grote kom, minstens twee keer zo groot als de vogel.
-
Giet de pekel over de kalkoen, dek af en zet opzij op een koele, donkere plaats gedurende 12 uur.
-
Verwarm de oven voor op 150 ° C Leg de kalkoen in een grote ovenschaal, op een rooster, besprenkel met olie en bak gedurende 40 minuten.
-
Breng bouillon, salie, boter en peperkorrels aan de kook en rijg de kalkoen.
-
Bak gedurende 45 minuten, rijg elke 20 minuten.
-
Verander de oven tot 220C en bak nog 10 minuten.
-
Haal kalkoen uit de oven, dek af met folie en een handdoek en laat 15 minuten rusten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
210 minHeel TurkijeTurkije, peper, peterselie, rosmarijn, zout, teentjes knoflook, salie, paprika poeder, ui, appel in, bier,rotisserie kalkoen -
290 minHeel TurkijeTurkije, dure whisky, olie-, marjolein, ui, meel,goede ouderwetse dronken kalkoen -
180 minHeel TurkijeTurkije, water, ijs-, zout varkensvlees, suiker, kaneel, Karwijzaad, kruidnagel, anijs, oranje gevierendeeld, teentjes knoflook, peterselie, marjolein, rosmarijn, ui, mosterd-, Chili, appels in vieren, jeneverbessen, olie-, rosmarijn, boter, teentjes knoflook, zout varkensvlees, oranje gevierendeeld,fantastische pittige en super sappige kalkoen -
660 minHeel TurkijeTurkije, eendjes, kippen kippenplaats eendje binnen, brood, zout, paprika poeder, peper, tijm,turducken (een kip in een eend in een kalkoen)
Ik vond het geweldig