Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pvf
Perfecte kerst kalkoen
Maak en deel dit recept van Perfect Christmas Turkey uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng zout, water, tijm en bessen aan de kook in een grote pan en zet ze opzij om af te koelen.
-
Leg kalkoen in een grote kom, minstens twee keer zo groot als de vogel.
-
Giet de pekel over de kalkoen, dek af en zet opzij op een koele, donkere plaats gedurende 12 uur.
-
Verwarm de oven voor op 150 ° C Leg de kalkoen in een grote ovenschaal, op een rooster, besprenkel met olie en bak gedurende 40 minuten.
-
Breng bouillon, salie, boter en peperkorrels aan de kook en rijg de kalkoen.
-
Bak gedurende 45 minuten, rijg elke 20 minuten.
-
Verander de oven tot 220C en bak nog 10 minuten.
-
Haal kalkoen uit de oven, dek af met folie en een handdoek en laat 15 minuten rusten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
260 minHeel TurkijeTurkije, olie-, kruidenzout, pluimvee kruiden, peper,perfecte kalkoen in een elektrische braadoven -
885 minHeel Turkijezout, water, tijm, jeneverbessen, Turkije, olie-, kippenbouillon, salie, boter, peperkorrels,perfecte kerst kalkoen -
260 minHeel TurkijeTurkije, boter, Chili poeder, knoflook poeder, sinaasappelsap het beste, zout, peper,oranje chili geroosterde kalkoen -
300 minHeel TurkijeTurkije, rosmarijn, salie, boter, rosmarijn, salie, oranje, peper, zout, bouillon, ui, baai, boter, ui, rosmarijn, rosmarijn, salie, salie, meel, balsamico azijn,kalkoen met kruidenboter en gekarameliseerde ui balsamico-jus
Ik vond het geweldig