Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAULA ROSE
Perfecte rode fluwelen bundt cake
Ik heb veel zogenaamd goede Red Velvet-recepten geprobeerd, omdat het de favoriet van mijn dochters is, maar elke keer zijn ze te droog. Ik heb deze klacht vaak gehoord. Dit recept levert echter een dichte, vochtige cake op die elke professionele bakker waardig is. raad het gebruik van een bundt pan.Het lijkt een meer consistent product blijken. Een glazuur in plaats van deze glazuur is ook leuk, maar deze glazuur is geweldig. Gebruik geen boter of cake meel in de taart. Het blijkt droog.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/3 liter plantaardige olie (geen boter)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die karnemelk bevat
- 2 eieren
- 1 eetlepel rode voedselkleuring
- 1 theelepel appelciderazijn
- 2 theelepels vanille
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met meel voor alle doeleinden (geen cakemeel)
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden. Vet en bloembraad pan.
-
In standmixer combineer olie, karnemelk, eieren, kleurstof, azijn en vanille goed. Meng in een aparte kom droge ingrediënten. Voeg geleidelijk nat ingrediënten toe (in het begin langzaam). Beet tot een gladde massa.
-
Giet in de voorbereide pan. Bak 50 minuten of tot de tandenstoker er schoon uitkomt. Zet hem 30 minuten in de koelkast en draai hem vervolgens op de taartplaat om de koeling te beëindigen.
-
Combineer roomtemperatuur boter en roomkaas in een standaardmenger, voeg de vanille toe en mix deze volledig. Combineer suiker op lage snelheid toe om te combineren, en klop op hoge snelheid gedurende drie minuten. Aanbrengen op cake volgens de voorkeursmethode (ik motregen het graag uit een plastic zak met de hoek afgeknipt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
370 minToetjekersen taart vullen, peren, amandelen, cake, boter in, suiker, amandelen, ,peer en kersen gesp
-
45 minToetjedadels, water, suiker, zout, vanille, meel, maïzena, soda-, xanthaangom, haver gluten, suiker, boter in,mimi's date squares (glutenvrij)
-
88 minToetjeboter, vanille, water, boter, eieren, vanille, suiker, water, boter, vanille,boterbundeltaart
-
90 minToetjeboter, , suiker, eieren, meel, poeder, zout, melk, vanille, boter, suiker,clara's pond cake
Ik vond het geweldig