Perzik-a-berry taart

Name: perzik-a-berry taart
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse perziken - geschild, ontpit en in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen; 1 eetlepel grof kristalsuiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; 2 (23 centimeter) taartbodems; 2 eetlepels boter, verzacht en in stukjes gesneden; 1 eetlepel grof kristalsuiker

Dit is een geweldige manier om verse perziken op te nemen die te snel rijpen. De bessen geven een vleugje scherp aan de zoete perziken. Gemakkelijk te maken en ziet er geweldig uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats perziken en bessen in een vergiet voor ongeveer 15 minuten om overtollige drain, vervolgens over te dragen aan een grote kom. Meng voorzichtig met suiker, meel en kaneel. Overbrengen naar een taartbodem.Gebonden met boter, en top met de resterende korst. openingen in de toplaag en bestrooi met grof suiker.
Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de korst goudbruin is.