Perzik, aardbei, bosbessen knapperig

Name: perzik, aardbei, bosbessen knapperig
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse bosbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse aardbeien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ontpitte en gesneden verse perzik; 4 theelepels verse sinaasappelsap; 1/2 theelepel vanille-extract; 3 eetlepels volkoren meel; 3 eetlepels gerolde haver; 2 eetlepels bruine suiker; 4 theelepels canola-olie; 2 theelepels honing; 1 theelepel kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat

De boterachtige, cookielike topping in de meeste knapperige recepten is meestal een caloriebom. Maar chef-kok Dean Rucker van The Golden Door in Escondido, Californië, gebruikt een volkoren crumble van volkoren meel en gerolde haver die zachtjes is gezoet met honing, zodat je bespaar calorieën en krijg bijna 5 gram vezels per portie. Voel je vrij om andere fruitopties in te wisselen om te profiteren van de meest verse oogsten van het seizoen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 375 °.
Smeer vier 113 gram ramekins in met kookspray. Combineer bessen, perziken, sap en vanille in een kom en meng goed.
In een aparte kom de resterende ingrediënten met de handen combineren tot ze vochtig en kruimelig zijn.
Schep het fruitmengsel in de vormpjes; strooi het kruimelmengsel gelijkmatig over de bovenkant van elk mengsel.
Bak 15 tot 20 minuten of tot fruit bubbels en top goudbruin is.

Blogs die misschien interessant zijn

eiwitarm dieet een complete gids

gezondheid van de hersenen eiwitarm koolhydraatrijk dieet net zo goed als caloriearm dieet

wat u moet weten over een eiwitarm dieet

8 tekenen en symptomen van eiwitgebrek

10 wetenschappelijke redenen om meer eiwitten te eten

Ik vond het geweldig

Perzik, aardbei, bosbessen knapperig

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies