Perzik en nectarine brokkelen af

Name: perzik en nectarine brokkelen af
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zachte perziken, of indien nodig; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zachte nectarines, of indien nodig; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels maizena; 1 theelepel vanille-extract (optioneel); Crumble Topping:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 60 liter extra vierge kokosolie; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel); 1/4 theelepel zout

Perziken en nectarines zijn nu zo in het seizoen - elke boerenmarkt zal gegarandeerd gegarandeerd zijn dat er minstens 3 of 4 verkopers zijn. Dit recept gebruikt die steenvruchten op een manier die ze opheft zonder te kieskeurig te zijn. Het is mooi genoeg om te zijn een traktatie voor gasten van het huis, maar nog steeds gemakkelijk genoeg om een heerlijk ontbijt te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Kook perziken en nectarines 1 fruit per keer in een pot tot ze heel zacht zijn, ongeveer 30 seconden per stuk. Laat het afkoelen tot het klaar is om te verwerken. Schil, kern en hak in hapklare stukjes.
Meng het fruit, de suiker, het maizena en het vanille-extract samen in een grote kom. Giet in de voorbereide pan.
Meng bloem, bruine suiker, kokosolie, bakpoeder, kaneel en zout in een kom. Meng met de handen of een vork tot het kruimelig is. Pronk gelijkmatig over het fruitmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant bruin is en het sap bubbelt, ongeveer 30 minuten. Laat het minstens 15 minuten afkoelen voordat je het serveert.