Perzik koekepan met sorghum meel

Name: perzik koekepan met sorghum meel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter met glutenvrij sorghum meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 4 eetlepels boter, kamertemperatuur; 2 eetlepels kaneelsuiker voor het beleg; 3 grote eieren; 1 theelepel vanille; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere karnemelk; 2 verse perziken, geschild en in plakjes (kan ingeblikt worden gebruikt); 2 eetlepels kaneelsuiker voor het beleg

Je hebt een koekenpan nodig om alle goedheid van dit dessert vast te leggen. Creëer het vanille cakebeslag met glutenvrij sorghummeel, leg de perzikplakken erop en bak het goudbruin. Een klodder slagroom draagt bij aan de yumfactor .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Bereid een 10-inch ovenvaste koekenpan met kookspray voor.
Meng sorghummeel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een aparte kom boter en suiker met een mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is. Voeg vanille toe in de eieren en de karnemelk. Voeg de droge ingrediënten toe en mix tot het mengsel is gemengd.
Giet het beslag in de voorbereide koekenpan.Plaats de perzikplakjes in de spiraalvormige waaier op de bovenkant.Vul met kaneelsuiker. Bak tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomen, 30 tot 35 minuten.
Het beslag bakt rond de perziken. Laat het iets afkoelen voordat je het serveert. Cake kan worden geserveerd als een rustiek dessert met slagroom, gezoet met sorghumstroop of als ontbijttaart.