Pesto-aroma frittata

Name: pesto-aroma frittata
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 10 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt; 1 grote ui, fijn gesneden; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pijnboompitten; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicum, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt; zout en peper

Maak en deel dit recept voor Pesto Flavor Frittata van.

Ingrediënten

10 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt
1 grote ui, fijn gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met pijnboompitten

2 eetlepels olijfolie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse basilicum, grof gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Meng eieren en ricotta in een kom met een garde tot ze homogeen zijn. Voeg zout en peper toe en zet opzij.
In een niet-kleverige koekenpan ovenvast, week de ui, knoflook en pijnboompitten in de olie ongeveer 4 minuten. Giet het mengsel van eieren in de pan en roer voorzichtig met een spatel gedurende 30 seconden. Pronk met basilicum en kaas (parmigiano). in de oven gedurende 7 tot 10 minuten of tot de eieren beginnen op te rijzen.En het koken onder de grill tot de frittata goudkleurig is.Serveer met een groene salade.