Pesto garnalen sandwich

Name: pesto garnalen sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (41 centimeter) Frans stokbrood; 1 eetlepel zachte boter, verdeeld; 4 snijsla; 400 gram gekookte salade garnalen; 6 eetlepels bereide pestosaus

Dit is een recreatie van de broodjes die ik heb voor de lunch in de cafetaria bij mijn werk in Noorwegen. Simpel, eenvoudig en goedkoop recept voor een snelle snack. Dit recept zal 4 sandwiches maken.

Ingrediënten

1 (41 centimeter) Frans stokbrood
1 eetlepel zachte boter, verdeeld
4 snijsla

400 gram gekookte salade garnalen
6 eetlepels bereide pestosaus

Bereiding

Verwarm een oven voor op 90 graden (95 ° C).
Snij het stokbrood in 4 gelijke stukken en plaats het in de oven om het te verwarmen.
Meng de gekookte garnalen en pestosaus samen in een kom.
Om de broodjes samen te stellen, snijdt u elk stuk verwarmd brood doormidden en smeer de gesneden kanten met boter. Vul elke sandwich met één slablad en gelijke hoeveelheden garnalen en pesto om te serveren.