Pesto kip florentijnse

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe, bak gedurende 1 minuut; Voeg vervolgens de kip toe en kook 7 tot 8 minuten aan elke kant. Als de kip bijna gaar is (niet langer roze vanbinnen), voeg dan spinazie toe en bak alles 3-4 minuten samen.

Bereid ondertussen Alfredo-saus voor volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer er 2 eetlepels pesto in; opzij zetten.

In een grote pan gezout kokend water, kook pasta gedurende 8 tot 10 minuten of tot het al dente. Spoel onder koud water en laat uitlekken.

Voeg het kip/spinazie mengsel toe aan de pasta, roer dan de pesto / Alfredo saus erdoor. Meng goed, bedek met kaas en serveer.