Pesto pasta

Name: pesto pasta
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 1/2 eetlepels pesto; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 (454 gram) pakket pasta; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Makkelijk te maken, maar vol van smaak! Goed warm of koud.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
2 1/2 eetlepels pesto
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

1 (454 gram) pakket pasta
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend water tot het gaar is.Drain.
Verwarm ondertussen de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg pesto, ui en zout en peper toe.Kook ongeveer vijf minuten, of tot uien zacht zijn.
Meng in een grote kom het pesto-mengsel in de pasta. Roer geraspte kaas erdoor. Dienen.