Pesto tomaten

Name: pesto tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 10 kleine rijpe tomaten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfgemaakte of gekochte pesto; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Een vriend van mij maakt deze voor mij de hele tijd en ze zijn heerlijk! Maak deze van te voren en kom 15 minuten voordat gasten aankomen in de oven. Het aroma zal hun mond water geven.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Snijd de tomaten in twee en haal ongeveer een eetlepel vlees uit het midden van elke helft. Vul de zak met pesto en bestrooi royaal met kaas. Plaats de tomatenhelften in een goed geoliede ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en bubbelend is en lichtbruin is. Serveer warm.