Peter koekjes

Name: Peter koekjes
Yield: 30
Ingredients: 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 1 eetlepel melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat

Geweldig voor snacks op school.

Ingrediënten

1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die pindakaas bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
2 eieren

1 eetlepel melk
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bakvet bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (170 C).
Combineer bakvet, zout en pindakaas en meng goed. Voeg geleidelijk suikers toe en créme grondig. Voeg losgeslagen eieren en melk toe. Meng goed.
Zeef bloem met soda en voeg toe aan het eerste mengsel, goed mengen.
Laat het theelepeltje vallen op ingevette bakplaat. Druk met een vork of een mooi glas. Bakken 15-20 minuten