Philly cheese steak pizza

Name: philly cheese steak pizza
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 zoete groene paprika, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 zoete ui, in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met paddenstoelen, in plakjes; 1 theelepel gedroogde oregano; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pizzasaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pizzasaus; 8 plakjes provolone kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookt rundvlees, in dunne plakjes

Bron: Canadian Living Magazine: oktober 2006 "Geïnspireerd door de Philadelphia cheese steak sandwich, die dun gesneden rundvlees, kaas en soms gesauteerde uien bevat, is deze pizza perfect voor de paar plakjes overgebleven rosbief. Je kunt het pittig maken met warm gebeitst paprika's".

Ingrediënten

Bereiding

In grote koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur; sauteer groene paprika, knoflook, ui, champignons, oregano, zout en peper tot de ui goudbruin is en er geen vloeistof overblijft, ongeveer 5 minuten. Opzij zetten.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het pizzadeeg uit om in de centimeter (30 cm) pizzapan te passen. Spreid met pizzasaus. Schik de helft van de kaas over de saus; lepel een plantaardig mengsel over de bovenkant. Top met rosbief en de resterende kaas.
Bak in het onderste derde deel van 500 ° F (260 ° C) oven totdat de korst goudbruin is en de kaas bruisend is, ongeveer 10 minuten.