Philly steak sandwich

Name: philly steak sandwich
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram runderlende, in dunne 5 centimeter reepjes gesneden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel chilipoeder; 1 ui, in plakjes gesneden; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 groene paprika, julienned; 85 gram Zwitserse kaas, in dunne plakjes gesneden; 4 hoagie rollen, in de lengte verdeeld

Deze broodjes zijn heerlijk. Ik koop biefstuk dat is gesneden om roerbakken te maken, wat iets minder tijd kost, maar hetzelfde resultaat oplevert.

Ingrediënten

Bereiding

Doe het vlees in een grote kom. Meng in een kleine kom zout, peper, paprikapoeder, chilipoeder, uipoeder, knoflookpoeder, tijm, marjolein en basilicum. Sprenkel over rundvlees.
Verhit de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Zuur rundvlees naar gewenste gaarheid en haal het uit de pan. Verhit de resterende olie in de pan en bak de ui en groene paprika.
Verwarm de oven voor op de grillstand.
Verdeel het vlees tussen de bodems van 4 rollen, leg ze in met ui en groene peper, en bedek ze met gesneden kaas. Plaats ze op het bakplaat en rooster tot de kaas gesmolten is. Bedek met de toppen van de rollen en serveer.