Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charthan
Phthois - honing-feta bakplaat brood
Origineel recept uit "Bread-Making" door de Griekse filosoof Chrysippus in de tweede eeuw voor Christus. In de tweede eeuw na Christus door Athenaeus heropend in "The Philosopher's Banquet" (dit recept is door de eeuwen heen gegaan!) Recept "modernisering" gevonden in "The Philospher's Kitchen "door Francine Segan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng de kaas, honing en zout in een grote kom tot alles goed is.
-
Voeg de bloem toe en mix tot een deeg ontstaat.
-
Leg het deeg op een werkvlak en kneed het even.
-
Dek af met plastic folie en laat het ongeveer 20 minuten rusten op kamertemperatuur.
-
Verdeel het deeg in 12 gelijke stukken.
-
Verdeel het werkoppervlak een beetje en rol elk stuk in een zeer dunne cirkel met een diameter van 7,66 centimeter.
-
Vet een antiaanbakplaat licht in en verwarm op middelhoog vuur.
-
Grill elke cirkel tot het goudbruin is of ongeveer 1 minuut per kant.
-
Smeer de bakplaat na elk gebruik in met olie.
-
Serveer warm met een vleugje honing.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBroodkaas, citroensap, dille, lente-uitjes, bak karnemelk schilferige koekjes, olijven,Griekse koekjes -
155 minBroodmelk, boter verdeeld, haver, gist, water, eieren, vanille, suiker, zout, meel, meel, kaneel, suiker, veenbessen, suiker,roze cranberry brood -
24 minBroodzemelengranen, kaneel swirl muffin, water, poeder,gewicht watchers kaneel muffin -
70 minBroodmeel, poeder, eieren, melk, vanille, suiker, boter, appel, meel, suiker, kaneel, boter, suiker, water,appelstreusel koffie cake
Ik vond het geweldig