Pikante ossenhaas subs

Name: pikante ossenhaas subs
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel boter; 400 gram dun gesneden delig rosbief; 2 eetlepels pittige ketchup; 4 theelepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel peper; 1 fles (340 gram) donker bier of niet-alcoholisch bier; 6 hoagie broodjes, split

Deze hartige subs maken een familieachtige maaltijd die in een mum van tijd samenkomt. Het malse rosbief is geweldig met de stevige saus voor het dippen van bier en een garnering van banaanpeper. - Susan Simons, McKenna, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan knoflook in boter gedurende 1 minuut. Voeg het rosbief, de ketchup, worcestersaus, basilicum, oregano en peper toe. Doe het bier erbij. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 2 minuten, regelmatig roeren.
Gebruik een lepel met sleuf en plaats het rundvlees op de broodjes. Gebruik het met sappen.