Pikelets met frambozenboter

Name: pikelets met frambozenboter
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzende bloem; 2 eetlepels cacaopoeder; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker, gezeefd; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; 1 ei; verse frambozen, om te serveren; 150 g ongezouten boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker, gezeefd; verse frambozen, om te serveren

Maak en deel deze Pikelets met Raspberry Butter recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem en cacaopoeder samen in een kom. Roer in suiker. Melk in karnemelk en ei.
Raspberry Butter :.
Duw frambozen door een fijne zeef in een kom. Snijd zaden. Klop in een kom, met behulp van een elektrische mixer, boter en poedersuiker tot het licht en luchtig is. Mix in raspberrry puree.
Vet een grote koekenpan met zware bodem in en verhit op hoog vuur. Druppel eetlepels beslag in een pan. Bak pikelets 2-3 minuten tot de bubbel verschijnt op het oppervlak. Zet pikelets op en kook de andere kant gedurende 1 minuut tot ze bruin zijn.
Serveer de pikelets warm met de frambozenboter en de fres-frambozen, als je wilt.