Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alex Michakis
Pimiento-pasta
Maak en deel dit recept met Pimiento-pasta van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F
-
Leg de paprika's op een braadslede, besprenkel ze over de olijfolie, leg ze in de oven en bak ze 35-40 minuten of tot de paprika's licht gezwart zijn en draai ze af en toe om.
-
Plaats de paprika's in een grote plastic voedselzak, sluit af en laat afkoelen.
-
Laat het brood ondertussen weken in een beetje koud water, giet het uit en pers overtollig vocht uit.
-
Haal de paprika's uit de zak en bewaar de sappen.
-
Schil de paprika's, halveer en verwijder de zaden.
-
Plaats de rode peperhelften in een keukenmachine met het brood, de knoflook, de cayennepeper en de pepersappen en mix tot een glad mengsel.
-
Laat de motor lopen en druppel langzaam in de extra vierge olijfolie.
-
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
-
Rooster of snijd enkele plakjes knapperig brood en spreid de pasta erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSpreadsolie-, ansjovis, teentjes knoflook, tomaten, zout peper, saus Peri Peri, kaas, olie-, olie-,ansjovis en zongedroogde tomatenbruschetta -
40 minSpreadsbaguette in, teentje knoflook, olie-, kaas, tomaten, basilicum, zout peper,can-can canapandeacute; s! boursin baguette bruschetta -
15 minSpreadskikkererwten, teentjes knoflook, citroensap, tahin, komijn,de hummus van stu -
60 minSpreadslinzen, tijm, graanzetelzout, olie-, ui, teentje knoflook vervolgens ingeslagen met mes, paddestoel, sherry, pecannoten, peper, balsamico azijn,paddenstoelen-linzenpastei
Ik vond het geweldig