Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AZKID
Pinda snoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote kadai pinda's met de schil toe aan gesmolten ghee op middelhoog vuur.
-
Blijf continu roeren met een spatel.
-
Wanneer de pinda's rood beginnen te worden, test u een van hen om te zien of de huid kan worden verwijderd door met uw duim op te drukken en uit het vuur te halen.
-
Wrijf de pinda's in een bord tot de schil eraf is.
-
Leg apart in een bord.
-
Snijd de kokosnoot in kleine dunne vierkante stukjes.
-
Voeg in een kadai de rietsuiker toe met 130 liter water en snijd kokosnootstukjes.
-
Houd een kopje water klaar.
-
Voeg een theelepel toe als de mix van jaggery kookt en begint te verdikken.
-
mix van rietsuiker naar de kop water.
-
De rottigheid moet niet oplossen in water.
-
Als je het in een bal rolt, moet de rafeligheid zacht zijn.
-
Voeg kardemompoeder toe aan de jaggery-mix.
-
Leg in een brede plaat de gereinigde pinda's en giet er beetje bij beetje een pollepel overheen.
-
Meng ze gelijkmatig met een dungerande spatel.
-
Maak citroengrote ballen met je hand terwijl deze nog heet is.
-
Dompel handen periodiek in water of rijstmeel onder het maken van het snoepje.
-
De pinda ballen beginnen te harden als ze afkoelen.
-
Hetzelfde peanut-jaggery-mengsel kan in verschillende mallen worden gegoten.
-
Ze worden volgens eisen in kleine stukjes gesneden.
-
Voor het garneren wordt gedroogde geraspte kokosnoot gebruikt die in verschillende voedselkleuren is gedompeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 min<60 minutenmacadamia noten, basilicum, rucola, kaas, tomaten, cavatappi pasta, zout peper,rucola macadamianoten pesto
-
50 min<60 minutenpindakaas, hoisinsaus, honing, wijnazijn, gember, teentjes knoflook, sojasaus, Thaise Spaanse pepersaus, oestersaus, water, Sesam zaden, olie-, varkensvlees, wonton wrappers Nasoya merk, olie-, kool, wortels, ui, ui, koriander, rijst, zout,Thaise wonton taco's
-
35 min<60 minutenappel, ui, suiker, pizza, honing hickory barbecuesaus met kip, kaas, ei,bbq kip of varkensvlees vlecht
-
50 min<60 minutenpasta schelpen, kaas, kaas, peterselie vlokken, zout, kruiderij, knoflook hebben ze meestal omdat ze van knoflook houden, spinazie, ui, peper, ei, tomaten, kaas,spinazie en cottage cheese gevulde schelpen (geen ricotta)
Ik vond het geweldig