Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AZKID
Pinda snoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote kadai pinda's met de schil toe aan gesmolten ghee op middelhoog vuur.
-
Blijf continu roeren met een spatel.
-
Wanneer de pinda's rood beginnen te worden, test u een van hen om te zien of de huid kan worden verwijderd door met uw duim op te drukken en uit het vuur te halen.
-
Wrijf de pinda's in een bord tot de schil eraf is.
-
Leg apart in een bord.
-
Snijd de kokosnoot in kleine dunne vierkante stukjes.
-
Voeg in een kadai de rietsuiker toe met 130 liter water en snijd kokosnootstukjes.
-
Houd een kopje water klaar.
-
Voeg een theelepel toe als de mix van jaggery kookt en begint te verdikken.
-
mix van rietsuiker naar de kop water.
-
De rottigheid moet niet oplossen in water.
-
Als je het in een bal rolt, moet de rafeligheid zacht zijn.
-
Voeg kardemompoeder toe aan de jaggery-mix.
-
Leg in een brede plaat de gereinigde pinda's en giet er beetje bij beetje een pollepel overheen.
-
Meng ze gelijkmatig met een dungerande spatel.
-
Maak citroengrote ballen met je hand terwijl deze nog heet is.
-
Dompel handen periodiek in water of rijstmeel onder het maken van het snoepje.
-
De pinda ballen beginnen te harden als ze afkoelen.
-
Hetzelfde peanut-jaggery-mengsel kan in verschillende mallen worden gegoten.
-
Ze worden volgens eisen in kleine stukjes gesneden.
-
Voor het garneren wordt gedroogde geraspte kokosnoot gebruikt die in verschillende voedselkleuren is gedompeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 min<60 minutenkippenborsten, ham, chayote dan in, wortel, kool, paprika, ui, noedel, bouillon, komijnpoeder, zout, olie-,centrale Amerikaan hak suey
-
40 min<60 minutenteentjes knoflook, ui, olie-, kippenborsten, bouillon, wortels, tomaten, rijst, pepers, maïs, olijven, tortilla chips,gemakkelijke kip tortilla staatsgreep
-
35 min<60 minutenchilisaus, peper, kip, soja saus, yoghurt, zout, citroensap, paprika poeder, mosterd-, kaas, kruiden, gingergarlic pasta, eieren, ketchup, chilisaus, boter, water,kaasachtige kippenbraad
-
45 min<60 minutenboter, reuzel, suiker, meel, gist, water, zout,aberdeen butteries
Ik vond het geweldig