Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AZKID
Pinda snoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote kadai pinda's met de schil toe aan gesmolten ghee op middelhoog vuur.
-
Blijf continu roeren met een spatel.
-
Wanneer de pinda's rood beginnen te worden, test u een van hen om te zien of de huid kan worden verwijderd door met uw duim op te drukken en uit het vuur te halen.
-
Wrijf de pinda's in een bord tot de schil eraf is.
-
Leg apart in een bord.
-
Snijd de kokosnoot in kleine dunne vierkante stukjes.
-
Voeg in een kadai de rietsuiker toe met 130 liter water en snijd kokosnootstukjes.
-
Houd een kopje water klaar.
-
Voeg een theelepel toe als de mix van jaggery kookt en begint te verdikken.
-
mix van rietsuiker naar de kop water.
-
De rottigheid moet niet oplossen in water.
-
Als je het in een bal rolt, moet de rafeligheid zacht zijn.
-
Voeg kardemompoeder toe aan de jaggery-mix.
-
Leg in een brede plaat de gereinigde pinda's en giet er beetje bij beetje een pollepel overheen.
-
Meng ze gelijkmatig met een dungerande spatel.
-
Maak citroengrote ballen met je hand terwijl deze nog heet is.
-
Dompel handen periodiek in water of rijstmeel onder het maken van het snoepje.
-
De pinda ballen beginnen te harden als ze afkoelen.
-
Hetzelfde peanut-jaggery-mengsel kan in verschillende mallen worden gegoten.
-
Ze worden volgens eisen in kleine stukjes gesneden.
-
Voor het garneren wordt gedroogde geraspte kokosnoot gebruikt die in verschillende voedselkleuren is gedompeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenwalnoten, brood, perzik bewaart, mosterd-, zeldzaam rundvlees, kaas, zout, olie-,vakantie rosbief feest sandwiches
-
45 min<60 minutenkippendijen, bieslook, zout, suiker, eieren, olie-, maïzena, brood, Sesam zaden, citroen, citroen, water, suiker, maïzena, kleurstof voor levensmiddelen,citroen kippenbeten
-
45 min<60 minutenbiefstuk, meel, olie-, ui, bouillon, maïzena, water, zout peper,land-gebakken kubussteak en jus
-
60 min<60 minutenbrood, melk, suiker, ei, bosbessen, pecannoten, nootmuskaat, vanille, boter, suiker, Amaretto, ei,bosbes pecan broodpudding met amaretto-saus
Ik vond het geweldig