Pindakaas brownies i

Name: pindakaas brownies i
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten pinda's, gehakt; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 4 eetlepels boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezouten pinda's, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (150 graden Celsius). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
Klop in een grote mengkom de pindakaas en boter samen. Voeg de bruine suiker, vanille en eieren toe en klop tot licht en luchtig. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een aparte kom. Voeg toe aan het botermengsel en mix tot goed gemengd. Doe de pinda's erin.
Verspreid het beslag gelijkmatig in de pan en bak het gedurende 25 tot 30 minuten of tot de tandenstoker er schoon uitkomt. Laat het afkoelen op een rooster en snijd in centimeter vierkanten.