Pecan kant

Name: pecan kant
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met gemalen pecannoten; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels melk; 1/2 theelepel vanille-extract

Bijna een lekkernij - heeft slechts een eetlepel meel. Goed met ijs. Of vul met gezoete slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Combineer alle ingrediënten in een koekenpan, roer op middelhoog vuur tot het gemengd is. Houd het mengsel warm. (Mengsel is dun).
Laat het op een goed ingevette bakplaat vallen met een theelepel van ongeveer 7,66 centimeter (niet meer dan vier of zes koekjes per vel). Bak vijf minuten en koel dan een minuut op het bakplaat.
Verwijder elk koekje snel met een spatel en krul rond het handvat van de houten lepel. Als koekjes te broos worden om te krullen, keer dan terug naar de oven om ze zacht te maken. Om gezond te blijven, luchtdicht bewaren.