Pindakaas chocolade spek koekjes

Name: pindakaas chocolade spek koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 cookies, 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 groot ei, geslagen; 1 theelepel bakpoeder; 113 gram spek of 4 plakjes spek; Chocoladerepen van 57 gram, breek elke reep in 12 stukjes (Hershey)

Ingrediënten

Bereiding

Breek chocoladevierkanten uit elkaar, leg apart.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng pindakaas en suiker goed.
Voeg losgeklopt ei en bakpoeder toe.
Rol mengsel in 24 ballen, plaats op licht ingevette bakplaat 12 op een vel. Kruissnit met een vork.
Bak ongeveer 10 minuten, tot gezwollen en goudbruin.
Remove from oven and immediately.carefully put on a wire rack, put a square of chocolate on top of each cookie.Sprinkle bacon crumbles on top of each cookie.Let cool.This is a delicate cookie, best to eat in one or two bites!
Rechtstreeks eten heeft de voorkeur, of koel restjes.