Pindakaas cupcakes met chocoladeschilfers

Name: pindakaas cupcakes met chocoladeschilfers
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16-18 cupcakes, 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige pindakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 2 eieren; 3/4 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 170 ml die melkchocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2/5 liter met meel voor alle doeleinden
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met romige pindakaas
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
2 eieren
3/4 theelepel vanille-extract
Een kop met een inhoud van
170 ml die melkchocoladeschilfers bevat

Bereiding

Combineer de eerste 9 ingrediënten in een grote kom, roer met een lage snelheid van de elektrische mixer tot het mengsel gemengd is.
Sla gedurende 2 minuten op hoge snelheid.
Lepel beslag in ingevette muffinpannen, vul 0,66 vol (gebruik cupcake liners).
Strooi chocoladeschilfers over elke cupcake.
Bak op 350 voor 18 tot 20 minuten of tot een houten tandenstoker die in centrum wordt opgenomen uit schoon komt.
Haal het uit de pannen en laat het volledig afkoelen op een rooster.