Pindakaas en ontbijtgranen van appelhaver

Name: pindakaas en ontbijtgranen van appelhaver
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 1.5x7 inch bars, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Quaker-haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die gladde pindakaas bevat; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels honing; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel kaneel; 1 appel, geschild en in blokjes gesneden

Ik kook zelden iets voor het ontbijt. Een typisch ontbijt voor mij bestaat uit een volkoren bagel dun met pindakaas en honing, soms heb ik er bovenop gesneden bananen. Aan de zijkant heb ik meestal een glas van 2 sap en een liter thee In de geest van de Healthy Eats January Challenge, dacht ik dat ik een gezond, eenvoudig en snel (slechts 20 minuten kooktijd) ontbijt zou klaarzetten waar het hele gezin van kan genieten. Aangezien het de nationale havermoutmaand is, leek passend dat havermout centraal staat in het ontbijt van vandaag. Voel je vrij om een ander fruit te vervangen in plaats van de appel of gebruikte droge ingrediënten. Zorg ervoor dat je gedroogde vruchten niet met suiker of andere kunstmatige ingrediënten worden geladen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een bakpan van 28x18 centimeter in. Als u er geen hebt, kunt u een 8x8, 9x9 of, indien nodig, een 11x13 gebruiken.
Doe de pindakaas en de boter in een magnetronbestendige schaal. Verhit in de magnetron gedurende 30-45 seconden of tot de boter is gesmolten. Doe het samen.
Doe alle ingrediënten, behalve fruit, in een kom. Klop de ingrediënten samen met een elektrische mixer of een KitchenAid-mixer gedurende ongeveer 1 minuut.
Schil een hele appel en snijd deze in stukjes, niet groter dan de maat van je duimnagel.
Roer de appels door het havermoutmengsel.
Giet het mengsel in de ingevette pan en druk het hele mengsel stevig met je vingers naar beneden.
Plaats de pan in de oven en bak hem 25 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Als je een 11x13 pan gebruikt, zal het wat minder tijd kosten omdat het mengsel veel dunner zal zijn.
Laat 10 minuten afkoelen voordat je de stroken snijdt. Laat de resterende staven volledig afkoelen voordat je ze in tupperware plaatst of verpak ze in folie.

Blogs die misschien interessant zijn

risico op hartziekten en ontbijten

afvallen ontbijt met eiwitten

trainen op een lege maag is het veilig

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

Ik vond het geweldig

Pindakaas en ontbijtgranen van appelhaver

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies