Pindakaas minnaar pindakaaspudding

Name: pindakaas minnaar pindakaaspudding
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 4 1/2 theelepels maïszetmeel; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; 1 theelepel vanille-extract

Uitstekend geschikt voor liefhebbers van pindakaas! Kan worden geserveerd met opgeklopte topping en / of noten.

Ingrediënten

Bereiding

Roer suiker, maizena en zout samen in een sauspan. Schenk melk en half en half in de pan onder roeren om het suikermengsel op te lossen.
Breng het mengsel aan de kook, zet het tot medium en kook het geheel onder voortdurend roeren gedurende 2 minuten.Verwijder de pan van het vuur; roer pindakaas en vanille-extract in het melkmengsel tot een glad mengsel.
Verdeel het mengsel in 4 kleine serveerschalen en koel tot stevig, minstens 30 minuten.