Pindakaas snoep

Een snel en gemakkelijk snoepje dat erg rijk is.

Boter een vierkante pan van 20x20x5 centimeter. Zet opzij.
In een kom met een inhoud van 2 liter met steelpan met een suikerthermometer ingebracht, kookt u suiker, lichte glucosestroop, melk en zout, totdat de thermometer 110 graden (112 ° C) aangeeft. Haal uit het vuur en roer er de vanille en pindakaas doorheen .
Doe het pindakaasmengsel in een grote mengkom en klop tot het mengsel begint te verdikken. Giet in de voorbereide pan. Chill tot het volledig is afgekoeld. Snijd in vierkanten.