Pindakaastaartjes

Als je een pindakaasliefhebber bent, probeer deze dan eens! Je hebt een mini-muffinpan nodig.

Klop in een middelgrote kom het bakvet, de bruine suiker en de witte suiker. Roer het ei erdoor en dan de pindakaas. Breng de bloem, het bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar; roer dit door het afgeroomde mengsel. Koel het deeg 1 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een mini-muffinpan licht in.
Rol het deeg uit tot ballen van walnoot en plaats het in mini-muffinkoppen; iets afplatten.Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten, de koekjes moeten lichtbruin zijn.
Terwijl de koekjes bakken, pakt u de mini-pindakaasbekers uit. Duw mini-pindakaasbekers naar beneden in het midden van de koekjestaartjes terwijl ze heet zijn uit de oven. Laat koekjes iets afkoelen voordat u ze uit de pan haalt. Voor speciale gelegenheden, gladmaken van de top van de mini peanut butter cup met een klein mes of een spatel, en met behulp van een spuitzak, pijp een kleine ster van geslagen topping op het midden van elke taart.