Pinto bonen fudge

Name: pinto bonen fudge
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (425 gram) kan pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoet cacaopoeder; Een kopje met een inhoud van 170 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten of naar smaak (optioneel)

Ingrediënten

1 (425 gram) kan pinto bonen, gespoeld en uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoet cacaopoeder
Een kopje met een inhoud van
170 ml met boter, gesmolten

1 eetlepel vanille-extract
Een schaal met een inhoud van
1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte walnoten of naar smaak (optioneel)

Bereiding

Vet een bakpan van centimeter in.
Doe pinto bonen in een blender; pureer tot een gladde massa. Breng bonenpuree over naar een kom.
Combineer cacaopoeder, boter en vanille-extract met bonenpuree; meng goed. Voeg de suiker van banketbakkers toe; klop met een elektrische mixer op hoge snelheid tot fudge grondig gemengd is, ongeveer 3 minuten. Doe walnoten erbij.
Smud de fudge in de voorbereide pan. Koel tot stevig aan.