Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Happyolks
Piperade voor een of twee
Maak en deel deze Piperade voor één of twee recepten uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een 9-inch koekenpan, verhit 2 tl van de olie op een middelhoog vuur.
-
Voeg de ui, groene paprika en 0,125 theelepel zout en peper toe. Laat het geheel 3 minuten zacht worden.
-
Voeg knoflook en tomaten toe en bak 4-5 minuten langer of tot het mengsel droog is. Overdracht naar een middelgrote kom en apart zetten.
-
Klop in een kleine kom eieren, eiwitten, water en 1/8 theelepel zout en peper bij elkaar.
-
Verhit in dezelfde koekepan de resterende 2 tl olie bij matig vuur.
-
Voeg de eieren toe, zet het vuur laag, bak, bedek, voor een minuut.
-
Schep het groentenmengsel erop, dek af en kook 2 minuten langer of totdat de groenten zijn verhit en de eieren zijn gezet.
-
Serveer onmiddellijk, besprenkeld met de vers gehakte basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOntbijteieren, Melk creme, chai likeur, suiker, vanille-ijs, kaneel, brood, boter, suiker, vanille-ijs,gekarameliseerde chai toetje wentelteefje
-
18 minOntbijtkaas, meel, tarwekiemen, boter, eieren, olie-,Bed en Breakfast kwark pannenkoeken
-
22 minOntbijtspray s, aardappelen, eiwitten, eiwitten, spek, alleen scalliondeel, peper, zout, peper, ketchup,ww bacon, eieren en hash browns stapels
-
60 minOntbijtmeel, meel, haver, maïsmeel bij voorkeur steen, poeder, soda-, kaneel, zout, karnemelk, eieren, boter, ahornsiroop,geweldige granen pannenkoeken
Ik vond het geweldig