Pistache en quinoa tabbouli (glutenvrij)

Name: pistache en quinoa tabbouli (glutenvrij)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat, goed gespoeld; 1 citroen, juiced en fijn gedoseerd; 2 eetlepels olijfolie; verse zwarte peper, naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die pistachenoot bevat, grof gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met peterselie, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met muntblad, gehakt; 1 rode ui, fijn gesneden; 2 grote gerijpte tomaten, ontpit en gehakt; 1 middelgrote Libanese komkommer, zonder zaad en in blokjes gesneden (andere komkommer kan worden gebruikt)

Quinoa bevat weinig GI, glutenvrij en is rijk aan voedingsstoffen en eiwitten. Het is een geweldige aanvulling op een glutenvrij dieet. Gevallen 4-6 Van het kookboek 'Low GI Gluten-free Living' (pagina 35) en aanbevolen kan worden geserveerd in sla liter gf wraps, als een salade of een geschikte salade voor een barbecue.

Ingrediënten

Bereiding

Was de quinoa goed en voeg toe aan een middelgrote sauspan. Bedek met 1/2 liter (500 ml) water en breng aan de kook.Simmer 10 tot 15 minuten of tot de korrels zacht en doorschijnend zijn en al het water is opgenomen. Haal van het vuur en rust, afgedekt gedurende 5 minuten. Strijk met een vork.
Klop ondertussen het citroensap, de fijn geraspte schil van de citroen en de olie samen. Breng het op smaak.
Breng de warme quinoa over in een serveerschaal. Voeg alle resterende ingrediënten en de citroendressing toe. Meng goed om te combineren en te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

als u een stabiel afghanistan wilt val iran niet aan

voordelen van anijszaad bloedsuiker kan beschermen tegen zweren

de impact van energie op de betrekkingen tussen china en myanmar

amandelolie gebruiken voor uw huid algehele gezondheid

de verklaring van new york voor vluchtelingen en migranten het delen van verantwoordelijkheid en het amerikaanse hervestigingsprogramma voor vluchtelingen

Ik vond het geweldig

Pistache en quinoa tabbouli (glutenvrij)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies