Pita chips parmezaan, knoflook en paprika

Name: pita chips parmezaan, knoflook en paprika
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 20 pita pieces, 6
Ingredients: 500 g pitabroodje; 1 eetlepel knoflookkorrels; 1 eetlepel paprikapoeder; 80 liter olijfolie; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Ik kocht een paar lekkere pitabroodjes van een boerenmarkt en probeerde ze te repliceren. Dit recept is mijn poging - ze waren redelijk dichtbij. Let goed op bij het koken van de pitabroodjes - ze kunnen gemakkelijk verbranden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 - 200 graden Celsius.
Snij het pitabrood in vieren.
Meng de paprika, knoflook en olijfolie in een kleine kom en meng.
Borstel de olie over de pitabroodjes, zorg ervoor dat het oppervlak aan beide zijden bedekt is.
Leg de pitabroodjes in een grote ovenschaal en zorg ervoor dat de stukjes NIET over elkaar liggen. LET OP - dit kan betekenen dat je ze in porties moet bakken.
Strooi de Parmezaanse kaas erover en leg hem in de oven.
Kook ongeveer 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.