Pita pizza's met hummus, spinazie, olijven, tomaten en kaas

Deze zijn goedkoop, gemakkelijk, snel in elkaar te zetten en kunnen kamertemperatuur of direct uit de oven worden geserveerd. Snijd ze in partjes als kleine pizzapunten. Ze duren nooit lang en je kunt echt elke toppings gebruiken. Ik maak graag mijn eigen hummus , maar het is niet moeilijk als je je eigen wilt maken. Maar ik krijg een kleine container die genoeg is voor ongeveer 8 pita's voor minder dan $ 3, een geroosterde hummus van rode pepers direct bij de supermarkt, dus waarom niet. Dan mijn favoriete toppings zijn zwarte of kalamata-olijven, geiten- of feta-kaas, carmelized uien, verse basilicum, verse spinazie, in blokjes gesneden tomaat of zongedroogde tomaten. Je kunt er iets aan toevoegen. Gewoon licht in de top van de oven roosteren, opnieuw koken voor slechts 5 minuten en klaar! Snijd als een pizza en dien. Grote eenvoudige lekkernijen.