Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MOBILITY61
Pittig knapperig rundvlees
Ik heb nog nooit een recept voor knapperig gembervlees gevonden zoals dat in de restaurants. Ik heb geëxperimenteerd en iets heel dichtbij gevonden. Bewaar met rijst en een aantal gestoomde groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de frituurpan tot 190 graden (190 C).
-
Meng intussen maïszetmeel, zout en peper in een mengkom. Meng grondig. Gooi de biefstukplakken in het mengsel van maizena en vacht goed.
-
Frituur de gecoate steakpartjes tot ze goudbruin zijn. Controleer of ze gaar zijn. Haal de olie van de pan en zet apart.
-
Meng in een andere mengkom de sojasaus, rijstazijn, rijstwijn en honing. Voeg suiker, chilipasta, water en gember toe. Meng goed en zet opzij.
-
Verwarm een wok of frituurpan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie toe en bak de ui, knoflook en rode peper snel 30 seconden. Voeg het sausmengsel toe en kook nog eens 30 seconden. Voeg ten slotte de reepjes gebakken toe biefstuk en worp om door te verwarmen en te coaten met saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minWereldkeukenmeel, suiker, zout, eieren, boter, olie-, wijn, rum, citroen, suiker, cacaopoeder, kaneel, maïzena, melk, vanille, chocolade, olie-, chocolade, suiker,chiacchiere met sanguinaccio
-
495 minWereldkeukenverstuiven, beef tri tip-laag links, knoflook, olie-, knoflook, ui, ancho chili peper, Cayenne peper, peper, wijn, tomaten, koriander,versnipperd tri-tip voor taco's in de slowcooker
-
55 minWereldkeukenwater, gerst, orecchiette pasta, koriander, ui, tomaten, bouillon, kaas, rucola, zout peper,pasta met koriander pesto en gerst
-
0 minWereldkeukenijs-, limeade concentraat, tequila meten met lege limeade, Cointreau, , margarita, limoen,gemakkelijk ingevroren margaritas
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig