Pittige Thaise pindasaus met kip en rijstnoedels

Name: pittige Thaise pindasaus met kip en rijstnoedels
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die onverwerkte, natuurlijke romige pindakaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1/2 eetlepel gemalen gember; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 2 eetlepels hete chilipeper (2 voor matige pittigheid toevoegen (naar smaak); 2 eetlepels appelciderazijn; 2 eetlepels hete chilipeper (2 voor matige pittigheid toevoegen (naar smaak); 3 eetlepels honing; 4 kipfilets; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte broccoli; 3 fijngesneden groene uien; 2 versnipperde wortels; 1 (397 gram) Thaise rijstnoedels

Maak en deel deze pittige Thaise pindasaus met recept met kip en rijstnoedels uit.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die onverwerkte, natuurlijke romige pindakaas bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
1/2 eetlepel gemalen gember
2 eetlepels fijngehakte knoflook
2 eetlepels hete chilipeper (2 voor matige pittigheid toevoegen (naar smaak)
2 eetlepels appelciderazijn
2 eetlepels hete chilipeper (2 voor matige pittigheid toevoegen (naar smaak)

3 eetlepels honing
4 kipfilets
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte broccoli
3 fijngesneden groene uien
2 versnipperde wortels
1 (397 gram) Thaise rijstnoedels

Bereiding

Saus: Combineer pindakaas, sojasaus, gember, knoflook, olie, azijn en honing in een sauspan. Naakt, afgedekt, op laag vuur gedurende 5-10 minuten of tot het heet is, af en toe roeren.
Kip: snij en bak kipfilets over olijfolie, voeg groenten toe als de kip bijna klaar is met koken. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Noedels: kook rijstnoedels in water met zout, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveren kip/groenten over noedels met saus royaal bovenop gestort.