Pittige antipasto salade

Name: pittige antipasto salade
Total time: 30 min
Ingredients: 2 grote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en in vieren gedeeld; 12 pepperoncini; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden salami; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse peterselie bladeren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ontpit Griekse olijven, in plakjes; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden pepperoni; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kappertjes, uitgelekt; 190 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte balsamicoazijn; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 2 eetlepels verse oregano fijngehakt; 1 theelepel peper; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper

Verpakt met uitnodigende ingrediënten en fantastische smaken, deze salade is een favoriet bij al onze familie picknicken. Gebruik gedroogde kruiden in een snuifje.

Ingrediënten

2 grote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en in vieren gedeeld
12 pepperoncini
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met in blokjes gesneden mozzarella-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden salami
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte verse peterselie bladeren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ontpit Griekse olijven, in plakjes
1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden pepperoni

Een kopje met een inhoud van
130 ml met kappertjes, uitgelekt
190 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met witte balsamicoazijn
2 soeplepels verse basilicum fijngehakt
2 eetlepels verse oregano fijngehakt
1 theelepel peper
1 theelepel zout
1 theelepel peper

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste 10 ingrediënten.
Klop in een kleine kom de olie, azijn, basilicum, oregano, pepervlokken, zout en peper; giet over de salade en gooi om te coaten.
Bedek en koel gedurende minstens 1 uur om smaken te laten mengen..