Pittige appelschijf

Name: pittige appelschijf
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met volkoren meel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zachte bruine suiker (licht verpakt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zachte bruine suiker (licht verpakt); 1 theelepel zout; 1 theelepel nootmuskaat (vers geraspt is het beste); 3/4 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 130 liter canola-olie; 1 ei (lichtgeklopt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 4 -5 appels (geschild, geboord en 1 cm in blokjes); 1 eetlepel vanille; 4 -5 appels (geschild, geboord en 1 cm in blokjes); 1 theelepel gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen

Een vochtig pittig sneetje waar mijn familie dol op is en waar op bijeenkomsten wordt gevochten. Gemaakt van volkoren meel en ruwe suiker - nog steeds verslonden door kieskeurige tienerkinderen, ondanks de "gezondheidsfactor"

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarm oven 350F/180 ° C.
Lijn bakblik (ken) met siliconenpapier.
In de grote mengkom - goed combineren - bloem, haver, suikers, zout, nootmuskaat, bakpoeder en bakpoeder.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten.
Zet apart voor later.
Ik gebruik een grote maatbeker om de natte ingrediënten te mengen zoals we precies willen Een kom met een inhoud van 1 liter die het mengsel bevat - (ik hak mijn appels als ik ga en blijf toevoegen aan de kan tot hij de A-kom bereikt met een capaciteit van 1 liter met markering).
Meng in de kruik de olie, het ei, de melk, de cider, de vanille en de gehakte appels.
Giet kruik met natte ingrediënten in de droge ingrediënten en meng met een grote metalen lepel tot ze net zijn gecombineerd.
Verspreid in 9 "x 13" x 2 "plaatpan of 3 x broodvormen.
Strooi gemalen gember gelijkmatig over de bovenkant van het beslag (ik gebruik een theezeef).
Strooi gelijkmatig met amandelschilfers.
Bak gedurende 40 min. Ongeveer bij gebruik van een bakpan OF 30-35 min. Bij gebruik van broodvormen OF.
Test met geplaatst mes - komt schoon tevoorschijn.
Koel in blik op het bakrek.